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  こちらから・・・http://www.daizumarugoto.com/
 
    ☆大豆まるごと工房の商品がお手軽にお買い求めいただけます。

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企業(メーカー、小売店など)の皆様へ

 

    ***大豆専門*** 

                      大豆まるごと工房は、大豆粉の会社です。

    大豆まるごと工房は、大豆の加工を通じ、

 

   栄養豊富な大豆の可能性を追求した様々な商品開発をするとともに

 

   現代人の豊かで健康的な暮らしと未来の食糧問題を考えてまいります。

 

          【次世代の食材、大豆粉】

 

    健康志向が高まる中、血糖値を抑制する必要のある方は40歳以上の男性で

  

   30%以上とも言われています。

 

   日々の食事でお手軽に糖質制限が可能な食材、それが「大豆粉」です。

 

   小麦粉の代用として使用することで糖質オフはもちろん、

 

   現代人に不足している大豆の栄養価が容易に摂取出来ます。

 

   消費者は糖質オフの商品や食材を求めています!

 

   次世代の食材、大豆粉・・・小麦粉や米粉とは違いを

 

   大豆まるごと工房は皆様方にご提案致します。

 

 

企業(メーカー)様お問い合わせ先

株式会社アサヒエンジニアリング 大豆まるごと工房

 

  営業担当:合田 敏雄(ごうだ としお)

 

〒709-2124

 

  岡山県岡山市北区御津高津1423-2

 

   TEL:0867-24-1770

 

   FAX:0867-24-1880

 

   E-mail:asahibijin@alpha.ocn.ne.jp

 

次世代の大豆粉「大豆まるごと工房」

 現代人はストレスや不規則な食生活など不健康な要因が多い中「身体に良い食品」に対する関心が高まっており、食物繊維食品、低カロリー食品、塩分・糖質の少ない食品など多品種にわたって人々のニーズに応え売れています。

 これらの商品の特性としてリピート率の高さがあります。つまり続けて摂取するという事であり、サプリメントや薬剤と違い、日常の食事でバランス良く経済的に自己の健康管理をしたいという意識が定着してきているのです。

 大豆は高タンパク低糖質、食物繊維が豊富な完全栄養食材であり、その栄養分を全く新しい視点から最大限に引き出した、現代人に必須の栄養食品としての商品展開に活かせる大豆粉を開発いたしました。

オリジナル製法の超微粒粉

 大豆の青臭みの原因はリポキシゲナーゼ酵素。この酵素を持たない品種も改良されていますが、弊社オリジナル技術で、普通大豆のリポキシゲナーゼ酵素を無効化および調整し、粉粒をさらに約10ミクロンまで微粉砕しています。

 「大豆まるごと工房」の大豆粉は、これまでの大豆粉に比べ、滑らかで、のどごしのよい食品に仕上がります。

*昔ながらの豆腐の味は、リポキシゲナーゼで酸化した大豆油が生み出すと言われます。

 

*類似の粉砕機で粉砕した粉粒は40ミクロン。10ミクロンの粉粒は龍角散の粉とほぼ同じ大きさです。


*「大豆まるごと工房」の大豆粉は、九州産「フクユタカ」を使用しています。

絹ごし、木綿に次ぐ次世代の豆腐・・・「まるごと」豆腐

「大豆まるごと工房」は、従来の豆腐のイメージ、「木綿」か「絹ごし」だけでなく 

次世代のとうふ「まるごと」という新しいジャンルが追加されるという発想の下、今後

中心的な商材となることを目指しています。

 

次世代のとうふで新たな市場開拓を考えられている方にご提案です!

ぜひお問い合わせ下さい。

こんな方におススメ!

1.糖質制限食に取り組んでいる方
2.血圧が気になっている方
3.ダイエットをしている方
4.野菜不足が気になる方
5.筋力アップをしたい方(高タンパク質食品として)
6.小麦アレルギーのある方(小麦粉の代用品として)
7.自然食を好まれる方
8.炭水化物の取り過ぎを気にしている方
9.今まで豆腐・豆乳を食べていなかった方

  など

原材料としての大豆粉のご用命を承ります。

 

お気軽にご相談下さい。(御津工場  0867-24-1770 担当:合田〔ごうだ〕)

大豆粉・豆乳のご注文はこちらから!!


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